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Limosneros
Del huerto a la mesa. Menú degustación: 7 tiempos por persona.
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Acerca de esta experiencia
Para 2 personas
Reserva fácil
Envío digital al instante
Se puede usar hasta el 24/05/2027
Recomendado por la Guía Michelin
MENÚ DEGUSTACIÓN POR PERSONA:
ABREBOCAS & CÓCTEL DE BIENVENIDA
- Tepachulo I Tepache de Piña Fermentada Hecho en Casa
- Croqueta I Mahi Mahi
- Tostadita de Salpicón de Pato
- Carpacho de Aguacate
- Ostión I Bendito Mar
PRIMER TIEMPO
CHILPACHOLE DE MAÍCES. Maíces Nativos | Mayonesa de Chiltepín Chochoyotes I Queso de Rancho Elote Baby
SEGUNDO TIEMPO
“FOAGRÁ” DE PUEBLO. Hígado de Pato “De Libre Pastoreo” de Jiutepec, México I Maíz Camagua Flores de Sauco I Xoconostle
TERCER TIEMPO
TACO DE CUITLACOCHE. Flor de Calabaza Tempura | Encacahuatado I Cebolla Morada | Tortilla de Epazote | Macadamia
CUARTO TIEMPO.
DONITA DE CACHETE. Estofado de Cachete de Res en Tempura | Salsa Borracha
QUINTO TIEMPO
LA PESCA. Mextlapique de Totoaba | Pipián con Chilacayote | Ensalada de Nopales | Tortillas de la casa
Ó
CERDO YUCATECO. Frijoles Refritos I Recaudo Negro Hierbas del Monte I Arroz I Tortillas de la casa
SEXTO TIEMPO.
BUÑUELO CON LECHE Y COTIJA. Helado de Nata | Queso Cotija Piloncillo y Guayaba Romero y Albahaca
SÉPTIMO TIEMPO
PETIT FOURS & CAFÉ
Reserva
Reserva online con al menos 2 días de anticipación. Para cambios o cancelaciones, tienes un plazo de 2 días antes de tu visita. Es indispensable presentar tu confirmación de reservación el día de tu visita. Si no asistes a ella, el servicio se considerará brindado. Propina no incluida. Agradeceríamos que valores el servicio y la atención brindada durante tu experiencia; se sugiere una propina de $550 MXN. Si tienes alguna restricción alimenticia, es importante que nos hagas saber previo a tu reservación para brindarte un mejor servicio.
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