Barro y Cielo

Para comer (una opción a elección por persona):

• A la mexicana: Revueltos con salsa mexicana, longaniza local, acompañados con frijoles, platanitos y totopos.
• Cazuela de chilaquiles: Cazuela de barro con totopos, sirloin y manchego, mi intención es que sean calientes y crujientes.
• Chilaquiles suizos Tazón de totopos bañados en salsa verde de poblano, con pollo y queso gratinado, bañados en crema y queso de hoja.
• Huarache de sirloin: con base de masa, frijoles refritos, sirloin, queso de hebra gratinado, nopales guisados, lechuga, crema y queso.
• Enmoladas: Tortilla a mano rellenas de pollo, bañadas con mole rojo y platanitos fritos.

Para compartir:

• Tazón de frutas Fruta de temporada con yogurt griego y granola.

Para beber:

• 2 Capuccinos.
• Una jarra de limonada.

Esta experiencia la gestionamos desde Bigbox y requiere reserva previa.