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Pargot- Restaurant

Descubre nuevos sabores del chef Alexis Ayala - Guía Michelin

Córdoba 212, Ciudad de México

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Acerca de esta experiencia

  • Para 2 personas
  • 13 meses para disfrutarla

A considerar: Para ofrecerte una experiencia gastronómica equilibrada y consistente, no se pueden modificar nuestros platillos.

 

ENTRADAS | Al centro para compartir:

  • Kebbe crudo de pescado /salsa X.O de chapulín / Jocoque / aguacate
  • Estofado de almejas. / hoja santa/ emulsión de chilaca/ melón y sake.
  • Tartar de tomate e higos / agua lactofermentada de jitomate y frambuesa / queso azul / nuez de la india/ brioche

FUERTE | 1 por persona, opciones:

  • Pulpo / Macha / Salsa de huitlacoche / Puré de palomitas
  • Suadero en trozo / demi chemita /apionabo

POSTRE | 1 para compartir, opciones:

  • Chile relleno dulce
  • Postre de temporada.

BEBIDAS | 2 por persona, entre:

  • Coctelería Pargot
  • Coctelería Clásica
  • Agua mineral
  • Copa de vino

Duración de la experiencia: 2 horas. 

Dirección

  • Córdoba 212

Más información

  • Valet Parking

$3,900